Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda israfını azaltmak amacıyla yeni bir düzenlemeyi hayata geçirerek marketlerde ‘Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi’ (TETT) geçmiş ürünlerin satışı için özel reyonlar oluşturulacağını duyurdu. Resmi Gazete’de yayımlanan düzenleme ile birlikte, gıda satan işletmelerin belirli bir alanı bu ürünlere ayırmaları gerekecek.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, geçtiğimiz günlerde yaptığı açıklamada ‘Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi’ ile ‘Son Kullanma Tarihi’ arasındaki farkı vurgulayarak, TETT geçmiş ürünlerin bazı durumlarda hala tüketilebilir olduğunu belirtti. Ancak, sosyal medya üzerinde tartışmalara neden olan bu uygulama, bazı kesimler tarafından israfı önlemek açısından desteklenirken, birçok vatandaş ise bu değişikliğe temkinli bir şekilde yaklaşmakta.
TETT geçmiş ürünlerin bazı sağlık riskleri taşıyabileceğini savunan kullanıcılar, ‘özel reyon’ uygulamasının özellikle ekonomik durumu zayıf olan bireyler için ‘küçük düşürücü’ olabileceğini ifade ediyor. Yapılan düzenlemeye göre, marketler TETT geçmiş ürünler için ayrılmış reyonlarda, bu ürünleri normal fiyatlarının çok daha altında satma fırsatı bulacak.
Özellikle ekonomik zorluklarla mücadele eden vatandaşların bu reyonlara ilgi göstereceği düşünülüyor; ancak bazı eleştirmenler, bu uygulamanın yoksul bireyleri teşhir ettiğini savunarak ‘Marketlerde utanç reyonu’ ifadesini kullanıyor.
Yeni sistemde, TETT reyonlarında et, balık, tavuk ve süt ürünleri bulunmayacak. Sadece bakanlık denetiminden geçmiş makarna, çay, un, şeker, bulgur, pirinç ve kahve gibi ürünler bu reyonda yer alacak. Ayrıca, denetimler sırasında mevzuata aykırı satışlar tespit edildiğinde, bu ürünlerden numune alınarak laboratuvarlarda gıda güvenliği testleri yapılacak.
Bu süreç, hem gıda israfını azaltmayı hedeflerken hem de ihtiyaç sahibi bireylerin uygun fiyatlarla gıda temin etmesine katkıda bulunmayı amaçlıyor. Ancak, uygulamanın toplum üzerindeki etkileri ve algısı üzerinde durulması gereken önemli bir konu olarak gündemde kalmaya devam edecek.
